- 這次實驗因為馬鈴薯和胡蘿蔔都是前一天先刨絲 切小丁切大丁之後冰入冰箱,隔天發現馬鈴薯絲已變成黑色了,表示馬鈴薯氧化的速度很快,這種現象會不會影響實驗結果呢?
- 加入雙氧水後產生變化(氣泡的多寡)快慢順序為 (因不易觀察 可用手摸外瓶 有微溫感)
1.馬鈴薯刨絲 4.胡蘿蔔切小丁
2.胡蘿蔔刨絲 5.馬鈴薯切大丁
3.馬鈴薯切小丁 6.胡蘿蔔切大丁
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| 將催化物倒入廣口瓶 |
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| 再將35%的雙氧水倒入 |
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| 倒入雙氧水後立即將瓶口用保鮮膜封住 |
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| 胡蘿蔔刨絲開始產生反應 |
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| 馬鈴薯大丁瓶中有小氣泡產生 |
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| 胡蘿蔔大丁最慢產生氣泡 |
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| 胡蘿蔔小丁開始有小氣泡 |
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| 馬鈴薯小丁產生許多氣泡 |
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| 馬鈴薯刨絲馬上有許多氣泡 |
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| 這一組的小朋友一直搖晃瓶身 最後小氣泡充滿整個瓶子 |
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